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本报驻新加坡特约记者 辛 斌

面对货架上琳琅满目的饮料，怎么能快速排除含糖量最多的？7月10日，笔者走访了新加坡职总平价超市（FairPrice），发现几乎所有饮料包装上都印有营养等级标识，让消费者一目了然。

2022年12月30日起，新加坡开始执行《食品条例（第2号修正案）》中有关营养等级的相关条例。根据营养等级分级法，饮料被分为4个颜色等级：A级糖分和饱和脂肪含量最低，每100毫升饮料小于等于1克糖和0.7克饱和脂肪。B级次之，每100毫升饮料中含1~5克糖和0.7~1.2克饱和脂肪。每100毫升饮料中含有超过5克糖和1.2克饱和脂肪的饮料属于C级，含10克以上糖和2.8克以上饱和脂肪则属于D级。条例规定：等级为C或D级的饮料，必须在包装正面贴上营养等级标识；A和B级饮料，生产商可自愿标识。此外，禁止D级饮料生厂商发布任何广告，所有饮料都必须列明营养成分表，注明热量、蛋白质、碳水化合物、脂肪、总糖分和饱和脂肪含量。

修订条例旨在帮助消费者识别糖分和饱和脂肪含量较高的饮料，做出更健康的选择，减少广告对消费者偏好的影响，并刺激行业重新制定配方。这将辅助新加坡卫生部和保健促进局目前的宣传和教育工作，引导市场提供更健康的产品，作为重塑消费者理性消费行为和健康选择的可持续举措。▲

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