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嫁接是将一种植物的上部植株附着在另一种植物的根系上，以便作为一个单一的标本生长的做法。这是一种常见的园艺实践。这种技术需要在根系中创建一个伤口，称为砧木，然后连接您要繁殖的植物的上部或接穗。成功的嫁接需要了解哪些植物和砧木相容的技能和知识。如果操作得当，嫁接比用插条或种子种植植物有几个优势。
嫁接的目的
植物嫁接的做法很古老。它至少可以追溯到 4,000 年前。您可能会考虑嫁接植物的原因有很多。一个原因是您尝试繁殖的树木或植物在从插条种植时不能很好地生根。在这种情况下，嫁接使您更有可能成功种植该植物。嫁接还用于培育矮化的果树和开花树木，否则这些树木对于家庭花园来说可能太大了。
如果您尝试繁殖的植物不是从种子中培育出来的，那么嫁接也可能是必要的，因为这种方法产生的植物本质上是亲本植物的副本。例如，麦金托什苹果的种子不会结出麦金托什苹果树。相反，这种树只能通过嫁接获得。
嫁接的优点
除了在某些情况下是必要的之外，嫁接树木和其他植物还有几个好处。例如，您可以通过将植物嫁接到具有这些特性的砧木上来提高植物的抗寒性或对病虫害的抵抗力。嫁接也可以是一种用不同品种替换树木的方法，而无需经过重新种植的过程。
就果树和坚果树而言，如果用种子或插条种植，可能需要很多年才能结出果实，嫁接可以加快生长速度。这意味着树需要更少的时间才能结果实。
植物嫁接注意事项
为使嫁接成功，砧木和接穗必须密切相关。如果您尝试混合搭配属于不同植物科的植物，嫁接将会失败。在嫁接果树时，时机也很重要，因为天气条件必须合适才能使嫁接成功。嫁接多在砧木和接穗都处于休眠状态时进行，一般在冬季和早春。
嫁接还需要对植物的相容性有广泛的了解，以及对各种技术的知识和经验，例如在砧木上制造伤口并附着植物以形成牢固的结合。因此，它通常由经验丰富的园艺师完成。这也是一个昂贵的过程，如果操作不当可能会失败。
