1、食材主料五花肉200g豆腐100g香菇200g海鲜菇100g金针菇100g 辅料油适量盐适量玉米淀粉适量香菜内适量步骤肉圆豆腐汤的做法容步骤11.五花肉剁成肉泥后加适量盐和淀粉水搅拌成团。

2、肉圆豆腐汤的做法步骤22.各种菇类洗净沥干水分，豆腐切大块。

3、肉圆豆腐汤的做法步骤33.锅中烧适量水开后先改小火，把刚才活好的肉泥用勺子舀成一个个圆子，放入锅中。

【资料图】

4、肉圆豆腐汤的做法步骤44.所有肉圆入锅后把豆腐倒入锅中。

5、肉圆豆腐汤的做法步骤55.加入除了金针菇以外的各种菇类。

6、肉圆豆腐汤的做法步骤66.加适量的油。

7、肉圆豆腐汤的做法步骤77.盖上锅盖，大火煮开改小火煮15分钟。

8、肉圆豆腐汤的做法步骤88.开锅盖加适量盐调味。

9、肉圆豆腐汤的做法步骤99.这个时候把金针菇放入锅中。

10、肉圆豆腐汤的做法步骤1010.待锅中水再次沸腾后关火加香菜即可。

11、小贴士金针菇比较容易熟，久了会咬不烂了，所以一定要最后放，一开锅就可以了。

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